Astuces et recettes

Prêt à boire ou pour cuisiner

Facile et rapide, utiliser notre bouillon fait maison pour apporter plus de saveurs à vos recettes.

Des recettes traditionnelles revisitées par notre chef

VELOUTÉ DE CÉLERI ET TRUFFES

VELOUTÉ DE LENTILLES ET LARDONS FUMÉS

VELOUTÉ DE COURGETTES

VELOUTÉ CHÂTAIGNES ET FOIE GRAS

VELOUTÉ DE PASTÈQUE

CÔTE DE VEAU

LÉGUMES DE SAISON

SUPRÊME DE VOLAILLE ET DE MORILLES

BLANQUETTE DE POULET

LAPIN SAUTÉ À LA BIÈRE

COQUILLETTES AUX MORILLES

GIGOT D’AGNEAU

Jus réduit

Velouté de panais

Bouillon de petits légumes

Sauce aux champignons

Velouté de légumes

Velouté de lentilles et lardons fumés

Velouté de céleri et truffe

VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES ET FOIE GRAS

SUPRÊME DE VOLAILLE

CÔTE DE VEAU

VELOUTÉ COURGETTES

VELOUTÉ PASTÈQUE

JUS CONCENTRÉ DE VOLAILLE

LÉGUMES DE SAISON

Bouillon de volaille aux vermicelles

Cote de veau au jus

Risotto de champignons

Veloute de courgettes

Poulet roti au four au jus

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